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Head* of Product Development – Functional Dairy Ingredients

Ihre Aufgaben:

In dieser Funktion sind Sie für die zukunftsorientierte Aufstellung und strategische Ausrichtung der Produktentwicklung im Bereich Food Ingredients verantwortlich. Sie initiieren, entwickeln und etablieren neue Ideen und Ansatzpunkte in Bezug auf Anwendungsmöglichkeiten, Produktneuentwicklungen sowie Produktoptimierungen. Zudem managen und steuern Sie die Projektpipeline und leiten selbst operativ Projekte von der Ideenfindung und Konzeption bis hin zur Umsetzung und Markteinführung.

  • Verantwortung für Neuentwicklungen bzw. Anpassungen unseres Produktportfolios im Bereich Food Ingredients
  • Übersetzung der Anforderungen und Wünsche unserer Kunden in technisch realisierbare Entwicklungsprojekte in enger Zusammenarbeit mit Produktmanagement, Anwendungstechnik, Vertrieb, Produktion, Qualität etc.
  • Strategische und operative Steuerung des Projektportfolios inklusive Kontrolle, transparenter Kommunikation, Ideenfindung und Evaluierung
  • Marktbeobachtung und Trendscouting, Erstellung von Prognosen für zukünftige Tendenzen und Marktchancen
  • Sicherstellung der Einhaltung aller gesetzlichen Bestimmungen im Aufgabenbereich (Lebensmittelrecht, Umweltrecht etc.) sowie aller Vorgaben aus dem Qualitätsmanagement
  • Motivierende und zielorientierte Führung des Teams und Mitwirkung bei der Gestaltung der Struktur und Ablauforganisation des Bereichs Food Ingredients & Solutions

Ihr Profil:

Ihre Leidenschaft ist die Entwicklung? Sie sind eine innovations- und umsetzungsstarke Führungspersönlichkeit, die „out-of-the-box“ denkt, als Vorbild agiert und einen positiven Teamspirit fördert? Sie besitzen Expertise in modernen Entwicklungsmethoden und begeistern sich für interdisziplinäre Zusammenarbeit? Sie vereinen Leistungsorientierung, Aufgeschlossenheit und Kommunikationsstärke mit Prozessaffinität und Kreativität? Dann brauchen wir Sie!

  • Erfolgreich abgeschlossenes Studium der Lebensmittelchemie, Lebensmitteltechnologie, Biotechnologie oder vergleichbare Qualifikation, Promotion wünschenswert
  • Mehrjährige Erfahrung in vergleichbarer Position innerhalb der Food Ingredients-Branche, Schwerpunkt Dairy Ingredients
  • Sehr gutes Verständnis der technofunktionellen Eigenschaften von Milchinhaltsstoffen (Proteine)
  • Erfahrungen im Bereich funktioneller Fettpulver, Dairy- und/ oder Pflanzenproteine sowie Mischungen
  • Fachwissen in Bezug auf Sprühtechnologie, Stabilisierung disperser Systeme, Emulgatoren und Pflanzenfette
  • Idealerweise Erfahrung in den Anwendungsbereichen Dairy, Bakery & Sweet; Nutrition & Savoury
  • Verhandlungssichere Deutsch- und Englischkenntnisse

Ihre Benefits:

Wir setzen Rahmenbedingungen: Weihnachts- und Urlaubsgeld, betriebliche Altersvorsorge, 38 Stunden-Woche, 30 Tage Urlaub zzgl. 24.12. und 31.12.

Wir handeln verantwortungsvoll: Kostenloses Betriebssportangebot, flexible Arbeitszeiten, Betriebskantine, Mitarbeiterrabatte, soziales Engagement für die Region, gelebte Nachhaltigkeit

Wir gestalten Ihre Karriere: Talent Management Programm, individuelle Entwicklungspläne, Förderung berufsbegleitender Ausbildungen und Studiengänge, offenes Trainingsangebot z.B. Englisch- und PC-Kurse, on-the-Job Trainings

Wir liegen zentral: Gute Verkehrsanbindung mit Bus und Bahn (5 Minuten Fußweg), kostenlose Mitarbeiterparkplätze

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